Bolet de neu o Marçot

Marçot (Hygrophorus marzuolus)

Barret de 5 a 15 cm. de diàmetre. Convexa i desprès aplanat , amb els costats ondulats. Carnós i compacte. superfície llisa de gris a negre, no viscosa.
Peu Curt, gros, cilíndric. Clar en la base que adquireix color gris blavós cap el barret.
Làmines espaiades i grosses. D’un color gris clar blavós.

Marçot

Carn blanca, gris sota la cutícula. Compacta i una mica fibrosa. Olor y sabor poc definits.
Hàbitat i època d’aparició de febrer a juny en boscos mixtes de coníferes y planifolis.
Bon comestible, es considera la primera de l’any, per l’època d’aparició.

Marçot