Bolets frescos silvestres

Bolets comercialitzats

Moixernó Calocybe gambosa.
Esclata-sang Lactarius sanguifluus
Rovelló Lactarius deliciosus
Cep - Sureny Boletus edulis
Ou de Reig Amanita caesarea
Fredolic Tricholoma terreum
Camagroc Cantharellus lutescens

Llenega Hygrophorus latitabundus - Hygrophorus glyociclus
Rossinyol Cantharellus cibarius
Trompeta Craterellus cornucopioides
Carrereta o Cama-sec Marasmius oreades
Múrgula Morchella rotunda - Morchella costata
Llengua de bou Hydnum repandum

Tarifes de bolets frescos.

Per raons de mercat la tarifa de venda de bolets frescos no es pot publicar en aquestes pàgines, discupeu les molèsties, per tal d'informar-vos us podeu adreçar al contacte via e-mail o telèfon.

Seguidament fem una descripció de bolets prou apreciats a la cuina però que normalment no es troben en els mercats propers degut a la poca demanda.

Bolets apreciats gastronòmicament

Carlet Hygrophorus russula
Peu de rata Ramaria Botrytis
Bolet de tinta Coprinus comatus
Bolet de neu o Marçot Hygrophorus marzoulus
Camperol - Xampinyó Agaricus campestris