Centre de recollida

Fruits deshidratats

General:

Traducción - Traslate

Última modificació

Productes de confiança

Diferents formes de conservar els bolets

	Tradicional amb aigua i sal, la de tota la vida.
	Aperitius per menjar directament macerats en vinagre.
	Conservats amb oli, previament fregits i conservats amb oli d'oliva.

103 - Conserva tradicional

CODI	NOM CIENTÍFIC	DESCRIPCIÓ	FORMAT
0103009012		Barreja bolets	1000 gr.
0103009009	Boletus edulis	Ceps	200 gr.
0103009011	Tricholoma terreum	Fredolic	1000 gr.
0103009018	Hygrophorus glyociclus	Llenega blanca	1000 gr.
0103009016	Hygrophorus glyociclus	Llenega blanca	200 gr.
0103050001	Hygrophorus glyociclus	Llenega blanca	500 gr.
0103009019	Hygrophorus latitabundus	Llenega negra	200 gr.
0103050002	Hygrophorus latitabundus	Llenega negra	500 gr.
0103009007	Cantharellus cibarius	Rossinyol	1000 gr.
0103009001	Lactarius deliciosus	Rovelló botó	110 gr.
0103009003	Lactarius deliciosus	Rovelló tros	200 gr.
0103009010	Lactarius deliciosus	Rovelló medalló	1000 gr.
0103009002	Lactarius deliciosus	Rovelló medalló	200 gr.
0103050004	Lactarius deliciosus	Rovelló botó	500 gr.
0103009006		Variat bolets	200 gr.

102 - Vinagretes

CODI	NOM CIENTÍFIC	DESCRIPCIÓ	FORMAT
0102009008		Barreja bolets	1000 gr.
0102009004	Lactarius deliciosus	Rovelló botó	110 gr.
0102009005	Lactarius deliciosus	Rovelló tros	110 gr.
0102009007		Variat bolets	200 gr.
0102000002	Lactarius deliciosus	Rovelló botó	150 gr.
0102000001		Barreja bolets	250 gr.
0102000003	Hygrophorus latitabundus	Llenega	150 gr.

101 - Conserves amb oli

CODI	NOM CIENTÍFIC	DESCRIPCIÓ	FORMAT
0101000001		Bolets amb oli	250 gr.
0101000002	Lactarius deliciosus	Rovelló amb oli	250 gr.

Com preparar-los, consells d'us, plats i receptes

Conserva amb oli

Versió impresa