Tòfones que trobarem al mercat
Descripció i propietats
|
|
|
Existeixen altres espècies de menor qualitat
També son comestibles i que es poden comercialitzar com: Tuber mesentericum, Tuber albidum Pico, Tuber borjii, Tuber macrosporum, etc.
Cal no confondre les tòfones amb altres fongs arrodonits subterranis que no són comestibles o no tenen la qualitat de les tòfones (Terfezia, Choiromyces, Elaphomyces, etc.).
 |
 |
 |
Dessitgem que aquesta informació li sigui útil.