Productes de confiança
Diferents formes de conservar els bolets
 |
Tradicional amb aigua i sal, la de tota la vida. |
|
|
Aperitius per menjar directament macerats en vinagre. |
|
|
Conservats amb oli, previament fregits i conservats amb oli d'oliva. |
103 - Conserva tradicional
| CODI | NOM CIENTÍFIC | DESCRIPCIÓ | FORMAT |
| 0103009012 | Barreja bolets | 1000 gr. | |
| 0103009009 | Boletus edulis | Ceps | 200 gr. |
| 0103009011 | Tricholoma terreum | Fredolic | 1000 gr. |
| 0103009018 | Hygrophorus glyociclus | Llenega blanca | 1000 gr. |
| 0103009016 | Hygrophorus glyociclus | Llenega blanca | 200 gr. |
| 0103050001 | Hygrophorus glyociclus | Llenega blanca | 500 gr. |
| 0103009019 | Hygrophorus latitabundus | Llenega negra | 200 gr. |
| 0103050002 | Hygrophorus latitabundus | Llenega negra | 500 gr. |
| 0103009007 | Cantharellus cibarius | Rossinyol | 1000 gr. |
| 0103009001 | Lactarius deliciosus | Rovelló botó | 110 gr. |
| 0103009003 | Lactarius deliciosus | Rovelló tros | 200 gr. |
| 0103009010 | Lactarius deliciosus | Rovelló medalló | 1000 gr. |
| 0103009002 | Lactarius deliciosus | Rovelló medalló | 200 gr. |
| 0103050004 | Lactarius deliciosus | Rovelló botó | 500 gr. |
| 0103009006 | Variat bolets | 200 gr. |
102 - Vinagretes
| CODI | NOM CIENTÍFIC | DESCRIPCIÓ | FORMAT |
| 0102009008 | Barreja bolets | 1000 gr. | |
| 0102009004 | Lactarius deliciosus | Rovelló botó | 110 gr. |
| 0102009005 | Lactarius deliciosus | Rovelló tros | 110 gr. |
| 0102009007 | Variat bolets | 200 gr. | |
| 0102000002 | Lactarius deliciosus | Rovelló botó | 150 gr. |
| 0102000001 | Barreja bolets | 250 gr. | |
| 0102000003 | Hygrophorus latitabundus | Llenega | 150 gr. |
101 - Conserves amb oli
| CODI | NOM CIENTÍFIC | DESCRIPCIÓ | FORMAT |
| 0101000001 | Bolets amb oli | 250 gr. | |
| 0101000002 | Lactarius deliciosus | Rovelló amb oli | 250 gr. |
Com preparar-los, consells d'us, plats i receptes
|
|
|
Amunt |
Dessitgem que aquesta informació li sigui útil.